“我们正在跳舞。”
“我是说熄灯以后。”
“什么也没干,等着来电。”
“是啊?那些小姐们也是这样?”
“黑灯瞎火的,什么也看不见。”
“以后要是再遇到这种情况,既别得罪他们,也别配合他们,把握好分寸就行。”
三人到岔路口时,玉兰回杨家岗去了,小董问庆凤:“你妈刚才说的好像自相矛盾,怎么可能呢?”
“不矛盾,我妈的意思是他要干什么,你可以想办法跟他周旋,不要因此动怒而得罪了他们。”
“得罪了他们又怎么了?”
“你没听我外婆说吗?这个饭店就靠公款消费,得罪了他们怎么能行?”
“看来靠公款消费也挺难的。”
“干什么都不容易。”
几天后,饭店招了两名女服务员,负责点菜、送菜、包饺子、洗涮、卫生等,小董主要负责收银和烟酒销售等,庆凤负责在门口招揽客人和公款消费服务事项等。
一周下来,彩云的元宝饺子受追捧,大厅的座位显得有些紧张,效益也不错,但公款消费没有她预期想象的那么好,镇政府只是在接待上级领导时,才要求上甲鱼,一只二斤半的红烧甲鱼,价格为一千五百元,相当于镇政府一桌常规宴席的价钱。
县政府几个委办局的领导,吃了彩云做的甲鱼,都赞不绝口,希望能在县城开一家这样的饭店,便于领导们有更多的机会品尝这种美味佳肴。
一天早上,彩云从家里带了几只甲鱼,刚到饭店门口就见一些人在围观,还有人指着她说:“你们看,她就是这个饭店的老板,‘好再来’说的就是她。”
彩云听到“好再来”这个称呼,心中不由得一颤,这是很多年前的事了,为什么现在又有人提起?
她走近一看,原来饭店牌匾上被人贴了一张大白纸,上面写着“好再来王八店”,气得彩云大吼了一声:“看什么看?走开!”
她来到值班室窗前使劲敲了几下:“开门,睡死过去了?”
有翠开门后,彩云非常气愤地问:“都什么时候了还在睡?”,立即拿了一把椅子,将那白纸撕得粉碎,有翠见婆婆如此生气,感到奇怪,她问婆婆:“那纸上写的什么?”
“骂人的脏话。”
“这是谁干的?”
“自己想,外面这么多人围观起哄你听不见啊?”
“睡着了,昨晚忙到十二点多才睡觉。”
彩云觉得,这肯定是向阳饭店老板干的,主要是抢了她的生意,进行报复,下一步还不知道她会使出什么阴招。
彩云本来就有去县城开饭店的计划,经过一段时间的运作,她感到这里的消费水平不是很理想,特别是这件事,促使她加快实现原计划的步伐。
经过一个多月的筹备,县城的饭店即将开业,地点离县政府不远,旁边就是一个比较大的综合性娱乐场所,里面桑拿、按摩、歌厅、餐饮应有尽有。
新饭店的牌匾上写着“元宝甲鱼府”五个大字,这是彩云经过充分调研后,给新饭店起的名字,就是要打出元宝甲鱼的招牌。
饭店大厅能容纳几十人就餐,还有十六个包间,招聘了三名厨师和十几名服务员。
大厅两侧挂着刚办下来的营业执照和税务登记,以及红烧甲鱼、清炖甲鱼、“霸王别姬”和元宝饺子的简介。
为了突显甲鱼府的特色,主菜甲鱼和元宝饺子由彩云亲自下厨操刀,甲鱼主推红烧、清炖和“霸王别姬”,此外还有坛子脱骨甲鱼和黄芪枸杞炖甲鱼等。
彩云的“霸王别姬”主料为泉水仿野生养殖的甲鱼和一年生母鸡,除了常规配料外,还有自己专门研制的特种调料包,做出来的“霸王别姬”,具有味鲜醇厚、肉质鲜嫩、入口滑糯的特点。